INTRODUCCIÓN
Los residuos de origen domiciliario representan cerca de la mitad de las emisiones de residuos sólidos urbanos; la elaboración de composta a partir de la basura se está popularizando como una forma de reducir la contaminación y generar un producto sustentable.
En la actualidad existen diferentes alternativas que ayudan a controlar y aminorar la crisis creada por las grandes cantidades de desperdicios sólidos que generamos. Una de estas alternativas es la preparación de composta.
El compostaje es una técnica utilizada desde siempre que consistía en el amontonamiento de los estiércoles, los restos de cosecha y los residuos domésticos, para su posterior descomposición y transformación en productos más manejables y aprovechables como abono.
La composta es el resultado de un proceso de biodegradación de materia orgánica llevado a cabo por organismos y microorganismos del suelo, bajo condiciones aerobias. Como resultado de la acción de estos organismos, el volumen de desperdicios se reduce entre un 50 y un 85 por ciento.
Este proceso ocurre en la naturaleza sin intervención directa del hombre, por lo que se considera una forma natural de reciclaje.
Gloria C. Picó Acosta Agente Agrícola
Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas SERVICIO DE EXTENSIÓN AGRÍCOLA
Productos a lograr
Planteamiento
del problema
· ¿Qué es un fertilizante orgánico?
· ¿Qué importancia tiene hoy en día la elaboración y/o producción de fertilizantes orgánicos?
· ¿Cómo se relaciona la sustentabilidad con los fertilizantes orgánicos?
· ¿Qué beneficios ambientales se pueden obtener a nivel producción de alimentos al elaborar fertilizantes de tipo orgánico?
Justificación
En la actualidad, a nivel ambiental se presenta una problemática en cuanto a la generación de residuos orgánicos e inorgánicos.
Con base en ello y a la poca disponibilidad de espacios para su destino final y manejo, se han generado nuevas técnicas e incluso propuestas que mitiguen en gran medida su acumulación con alternativas sustentables y/o de re-huso y con ello generar nuevos productos que garanticen la estabilidad de las siguientes generaciones.
· Fertilizante
· Cultivo orgánico
Destinatarios
· Alumnos
· Comunidad educativa
Objetivos
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un fertilizante a partir de residuos orgánicos y utilizarlo para producir un cultivo con una visión ecológica-sustentable que permita una visión a futuro en como los residuos que son reutilizados adecuadamente generan beneficios a nivel ambiental y personal.
OBJETIVOS PARTICULARES
· Que el alumno elabore un fertilizante orgánico como abono para su cultivo.
· Que el alumno logre implementar un cultivo de un alimento para consumo humano.
Metas
de logro
Desarrollar un proyecto ambiental para crear una conciencia ecológica, a partir de prácticas verdes o sustentables.